双汇子公司一批次猪肉产品被检出抗生素残留量超标38倍。
5月14日，黑龙江省市场监督管理局发布食品安全抽检通告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉林可霉素残留量达7700μg/kg，超出国家标准限值200μg/kg近38倍。望奎双汇曾对抽检结果提出异议，质疑样品真实性，但经监管部门判定异议不成立。目前不合格产品已启动下架、召回流程，处罚结果尚未公布。
涉事的望奎双汇是A股上市公司双汇发展的重要子公司，持股比例75%。2025年该公司实现营业收入14.18亿元，净利润7249.59万元。值得注意的是，这家年利润超7000万的子公司曾向当地学校、养老院供货，产品还销往黑龙江、吉林、内蒙古及北京等地。
双汇发展随后发布致歉声明，称2025年10月至今，望奎双汇内部检测林可霉素5892批次、监管部门检测3批次均合格，双汇下属所有屠宰厂内部检测38863批次、监管部门检测8批次也均合格。公司表示将加强源头控制、加大检测频次、完善溯源管理。
这不是双汇首次陷入类似风波。2011年央视曝光瘦肉精猪流入双汇子公司时，双汇创始人万隆曾承诺“屠宰场建到哪里，养殖基地就建到哪里”。然而15年过去，双汇从事生猪养殖的子公司仅从3家增至6家，仍大量依靠外部采购，2025年采购生猪金额达219亿元。
双汇在2026年3月的投资者调研中明确表示“对养殖业的发展持谨慎态度，在养殖水平达不到预期目标的情况下，不会盲目扩张养殖规模”。业内人士透露，休药期执行存在“作假空间”，违规供应商需支付高额违约金，但养殖环节管理仍是整个链条中最难把控的一环。
编注：信源为澎湃新闻，材料包括监管部门通报、双汇年报与致歉声明、公司调研记录、业内人士采访。材料覆盖超标事实、公司回应、历史食品安全事件及商业模式分析，未涉及该批次问题猪肉的具体销售去向与食用后果评估。